Топ-45 идей для вашей программы лояльности

Содержание

Программы лояльности для бизнеса: как создавать и использовать для максимальной выгоды

Советы и примеры для предпринимателей по созданию эффективных программ лояльности и акций

В условиях высокой конкуренции, особенно в сфере общественного питания, программы лояльности становятся ключевым инструментом для привлечения и удержания клиентов. Они помогают не только стимулировать повторные визиты, но и увеличивать средний чек, создавая эмоциональную связь с брендом. Создание успешной программы требует глубокого анализа потребностей клиентов и возможностей бизнеса. В этой статье мы рассмотрим различные типы программ лояльности для ресторанов, кафе и кондитерских, их настройку и применение. Мы предложим более 45 примеров акций и советов по внедрению программ лояльности, чтобы помочь вам выбрать оптимальный вариант для вашего бизнеса.

Что такое программы лояльности?

Программы лояльности — это маркетинговый инструмент для стимулирования возврата клиентов. В общественном питании они часто включают накопительные бонусы, скидки и специальные предложения. Основная цель — создание лояльной клиентской базы, которая возвращается и рекомендует заведение другим.

Привлечение нового клиента обходится в пять раз дороже, чем удержание существующего. Программы лояльности помогают сократить затраты на привлечение и увеличить доход за счет повышения частоты посещений и среднего чека. Лояльные клиенты обычно тратят больше и реже жалуются, что делает их ценными для бизнеса.

Типы программ лояльности и их примеры

1. Бонусные баллы

Описание: Суть программы заключается в накоплении клиентами бонусных баллов за каждую покупку. Эти баллы впоследствии можно обменять на товары, услуги или скидки.

Пример: В кофейне за каждые 100 рублей, потраченные на покупку, клиент получает 1 бонусный балл. Накопив 100 баллов, он может обменять их на бесплатный напиток.

Почему работает: Накопительная система стимулирует клиентов к частым посещениям и увеличению объема покупок. Она создает ощущение прогресса и достижений, мотивируя клиентов возвращаться, чтобы накопить больше баллов и получить награду.

2. Кэшбэк

Описание: Клиенты получают возврат части потраченных средств в виде скидки на будущие покупки.

Пример: В ресторане при покупке на сумму свыше 1000 рублей клиент получает 5% от суммы чеком на следующую покупку.

Почему работает: Кэшбэк создает ощущение экономии и выгодной сделки, что мотивирует клиентов возвращаться в заведение. Он также стимулирует к увеличению среднего чека, чтобы получить большую сумму возврата.

3. Скидки

Описание: Скидки или бесплатные товары предлагаются клиентам при выполнении определенных условий.

Пример: Ресторан предлагает купон на 10% скидку на следующий визит или бесплатный десерт при заказе на сумму от 500 рублей.

Почему работает: Скидки и эксклюзивные предложения мотивируют клиентов увеличивать средний чек. Такие акции помогают создавать ощущение уникальности и привилегированности у клиента.

4. Подарки

Описание: Клиенты получают подарки при определенных условиях, например, в день рождения или при определенной частоте посещений.

Пример: При заказе на сумму от 1000 рублей клиент получает сувенирную продукцию или скидочный купон.

Почему работает: Подарки вызывают у клиентов положительные эмоции и создают дополнительную ценность, что способствует укреплению лояльности и улучшению восприятия бренда.

5. Коалиционная система

Описание: Заведение объединяется с другими компаниями, чтобы предложить клиентам более разнообразные бонусы и награды.

Пример: Ресторан и фитнес-клуб сотрудничают, предлагая совместные скидки и бонусы: за покупку абонемента в клубе клиент получает скидку в ресторане и наоборот.

Почему работает: Коалиционные программы расширяют возможности для клиентов и делают программу лояльности более привлекательной. Они позволяют клиентам получать бонусы в нескольких местах, что повышает ценность участия в программе.

Геймификация в программах лояльности

Геймификация в программах лояльности — это мощный инструмент маркетинга, который использует игровые элементы для повышения вовлеченности клиентов. Это полезно, поскольку создает у клиентов ощущение участия в игре, где они могут достигать уровней, получать награды и конкурировать. Такие программы воспринимаются клиентами как более интересные и мотивирующие, что повышает их приверженность бренду.

Примеры для разных типов программ:

  1. Бонусные баллы:
    • Клиенты получают уровни статуса за накопление баллов, что дает дополнительные привилегии. Это мотивирует клиентов тратить больше, чтобы быстрее достичь следующего уровня.
    • Пример: Собери 500 баллов и стань «Золотым клиентом» с эксклюзивными предложениями.
  2. Кэшбэк:
    • Введение миссий или заданий для увеличения процента кэшбэка, например, посещение заведения в определенные дни.
    • Пример: При посещении в понедельник получи 10% кэшбэк вместо 5%.
  3. Скидки:
    • Система достижений, где частота посещений или сумма покупок увеличивает размер скидки.
    • Пример: Посети заведение 10 раз и получи постоянную скидку 15%.
  4. Подарки:
    • Создание коллекционных акций, где за определенные покупки клиент получает уникальные подарки.
    • Пример: Собирать коллекцию чашек за заказы на сумму от 1000 рублей.
  5. Коалиционная система:
    • Совместные акции с партнерами, где клиенты получают бонусы за участие в программах обеих компаний.
    • Пример: Посети ресторан и фитнес-клуб, чтобы получить скидку в обоих местах.

Как выбрать подходящую программу лояльности для вашего бизнеса

Выбор программы лояльности зависит от типа бизнеса, целевой аудитории и стратегических целей. Ниже приведена таблица, описывающая различные типы программ, ситуации, в которых они наиболее эффективны, как они выглядят для клиентов и почему они работают.

Тип программыЧтоКогда подходитПримерКак это выглядит для клиентаПочему это работаетЭкономика
Бонусные баллыКлиенты получают баллы за покупки, которые можно обменять на наградыПодходит для ресторанов с частыми посетителями или сетевых ресторановЗа каждые 100 рублей клиент получает 1 балл; накопив 200 баллов, можно получить бесплатный ужин (себестоимость 500 рублей)Клиент видит прогресс и стремится накопить баллы для получения наградыСтимулирует частоту посещений и увеличивает средний чек, создавая ощущение накопления ценностиСебестоимость награды ниже, чем сумма накопленных покупок; увеличивает общий объем продаж
КэшбэкКлиенты получают часть потраченных средств на следующий визитИдеально для стимулирования возврата клиентов и увеличения среднего чекаКлиент получает 10% кэшбэка на следующий заказ при каждой покупке на сумму от 1000 рублейКлиент чувствует, что получает выгоду с каждой покупки, что мотивирует к повторным визитамСоздает ощущение экономии, стимулирует возврат клиентов и повышает средний чекКэшбэк ограничен по сумме использования, стимулирует новые траты и возврат клиентов
СкидкиКлиенты получают скидки на товары или услугиПолезно для привлечения клиентов на крупные траты или в периоды с низким спросомПри заказе на сумму от 5000 рублей клиент получает 15% скидку или бесплатный десерт (себестоимость 100 рублей)Клиент видит конкретную выгоду от крупной покупки или посещения в определенное времяПовышает привлекательность крупных покупок и посещений в низкий сезон, усиливая ощущение выгодыСкидка или подарок стимулируют увеличение среднего чека, что компенсирует снижение маржи
ПодаркиКлиенты получают подарки при выполнении условийЭффективно для создания эмоциональной привязанности и привлечения новых клиентовПри посещении ресторана на день рождения клиент получает бесплатный десерт или бутылку вина (себестоимость 300 рублей)Клиент чувствует себя особенным, получая подарок на праздник или при частых посещенияхУкрепляет эмоциональную связь с клиентом, создавая положительное впечатление о заведенииПодарки с низкой себестоимостью создают значительную ценность для клиента, увеличивая его приверженность

Как настроить программу лояльности для своего бизнеса

Настройка программы лояльности начинается с планирования и выбора типа программы, которая будет наиболее эффективна для вашего заведения. Далее следует разработка условий участия и механизмов вознаграждения. Обучение персонала также играет ключевую роль в успешной реализации программы, поскольку сотрудники должны быть в состоянии объяснить клиентам её преимущества.

  1. Определите цель — увеличение повторных визитов, среднего чека, привлечение новых клиентов или повышение узнаваемости бренда.
  2. Выберите тип программы в соответствии с целями и вашей бизнес-моделью.
  3. Создайте условия — они должны быть простыми и понятными для клиента.

    Пример настройки акции “При заказе от 3000 рублей — скидка 3%, при заказе от 5000 — 7%.” в Absolut

    Акция мотивирует клиента добавить больше блюд в корзину, чтобы получить скидку. Это достаточно эффективная акция — сумма скидки обычно незначительна для ресторана по затратам, но зато является отличным стимулом увеличения суммы заказа для клиента. Такое взаимодействие выгодно как заведению, так и гостю.

    Для ее работы необходимо создать две акции.
  • Создайте первую акцию с типом Скидка.
  • В настройках акции выберите относительный тип с размером скидки в 3% на весь заказ и включите Автоматическое применение
  • В условиях применения укажите сумму заказа от 3000 до 4999. Остальные параметры оставьте как есть по умолчанию. Сохраните акцию.
  • Создайте вторую акцию с типом Скидка.
  • В настройках акции выберите относительный тип с размером скидки в 7% на весь заказ
  • Включите Автоматическое применение.
  • В условиях применения укажите сумму заказа от 5000. Остальные параметры оставьте как есть по умолчанию.
  • Акция готова.
  1. Обучите персонал — сотрудники должны знать все детали программы.
  2. Анализируйте результаты — регулярно оценивайте данные и вносите изменения.

45 идей для привлечения и удержания клиентов в сфере общепита

  1. Бесплатный напиток при первом посещении
    • Когда и зачем: Применяется для привлечения новых клиентов, особенно при открытии заведения или в конкурентных зонах. Бесплатный напиток снижает барьер для первого визита.
    • Экономика: Себестоимость напитка невелика, а возможность привлечь постоянного клиента многократно окупает затраты.
  1. Счастливые часы — -20%
    • Когда и зачем: В определенные часы (обычно ранний вечер) предлагается скидка на напитки и закуски, что помогает заполнить зал в периоды низкой посещаемости.
    • Экономика: Хотя маржа на напитки и закуски снижается, увеличение потока клиентов и продаж компенсирует снижение прибыли на единицу товара.
  2. Блюдо дня с 50% скидкой
    • Когда и зачем: Продвижение нового блюда или использование ингредиентов, которые нужно быстрее реализовать. Это может также привлечь новых клиентов, интересующихся разнообразием меню.
    • Экономика: Снижение цены привлекает больше клиентов, а также позволяет избежать списания продуктов.
  3. Комбо-меню со скидкой
    • Когда и зачем: Предлагается скидка на набор из нескольких блюд или блюдо+напиток. Это стимулирует клиентов заказать больше.
    • Экономика: Повышение среднего чека за счет комплексных заказов, при этом себестоимость комбо-меню ниже, чем у отдельных позиций.
  4. Скидка на завтрак до 10 утра
    • Когда и зачем: Привлечение клиентов в утренние часы, когда заведение обычно менее загружено.
    • Экономика: Небольшое снижение маржи компенсируется увеличением количества заказов, что увеличивает общую выручку.
  5. Бесплатный десерт в день рождения
    • Когда и зачем: Привлечение групп гостей на празднование дня рождения, что увеличивает средний чек.
    • Экономика: Стоимость десерта низкая по сравнению с возможным увеличением заказов от компании гостей.
  6. Подарочная карта на сумму заказа
    • Когда и зачем: Стимулирует повторные визиты, особенно во время праздников или при запуске нового меню.
    • Экономика: Клиенты возвращаются, чтобы использовать карту, что повышает вероятность их последующих визитов и заказов.
  7. Скидка для студентов
    • Когда и зачем: Привлечение молодой аудитории с ограниченным бюджетом. Часто предлагается в учебные периоды.
    • Экономика: Небольшое снижение цен привлекает большую аудиторию, которая может стать постоянной.
  8. Скидка для постоянных клиентов
    • Когда и зачем: Поощрение лояльности и частых визитов. Например, скидка на каждую пятую покупку.
    • Экономика: Программа лояльности окупается за счет увеличения числа визитов и среднего чека.
  9. Скидка при онлайн-заказе
    • Когда и зачем: Стимулирует использование цифровых платформ, что упрощает управление заказами и снижает затраты на обслуживание.
    • Экономика: Увеличение заказов через онлайн-сервисы, что позволяет экономить на обслуживании в зале и быстрее обрабатывать заказы.
  10. Бесплатная доставка при заказе на определенную сумму
    • Когда и зачем: Привлечение клиентов к заказам на дому, особенно в холодные или дождливые дни.
    • Экономика: Условие минимального заказа покрывает затраты на доставку и способствует увеличению среднего чека.
  11. Бесплатный напиток при заказе двух блюд
    • Когда и зачем: Стимулирование заказа большего количества блюд, что повышает средний чек.
    • Экономика: Стоимость напитка невелика, а увеличение заказа на одно или два блюда значительно повышает выручку.
  12. Акция «Приведи друга»
    • Когда и зачем: Расширение клиентской базы через рекомендации. Оба клиента получают скидку, что стимулирует визит.
  • Экономика: Привлечение нового клиента через рекомендации снижает затраты на маркетинг, а скидка компенсируется за счет увеличения продаж.
  1. Лотерея с призами для участников программы лояльности
    • Когда и зачем: Повышение интереса к программе лояльности и мотивация клиентов к участию.
    • Экономика: Небольшие затраты на призы компенсируются увеличением количества участников и частотой их посещений.
  2. Бесплатная закуска при заказе основного блюда (Комплимент от заведения)
    • Когда и зачем: Приятное дополнение к заказу, которое улучшает впечатление от визита и помогает скрасить ожидание.
    • Экономика: Стоимость закуски невелика, но она может стимулировать дополнительные заказы и повысить удовлетворенность клиентов.
  3. Акции на сезонные блюда
    • Когда и зачем: Продвижение блюд с сезонными ингредиентами, что создает разнообразие в меню.
    • Экономика: Использование сезонных продуктов снижает затраты на ингредиенты и привлекает клиентов новыми предложениями.
  4. Скидка на ужин для семей
    • Когда и зачем: Привлечение семейной аудитории, что увеличивает посещаемость в вечерние часы и выходные.
    • Экономика: Предложение семейных скидок стимулирует посещение всей семьей, что повышает общий чек.
  5. Акции ко Дню святого Валентина (и др праздники)
    • Когда и зачем: Создание особенной атмосферы для пар и групп, что привлекает клиентов в праздничные дни.
    • Экономика: Праздничные предложения часто включают фиксированные меню с высокой маржой, что увеличивает прибыль.
  6. Розыгрыш бесплатного ужина среди подписчиков в социальных сетях
    • Когда и зачем: Увеличение числа подписчиков и вовлеченности аудитории в социальных сетях.
    • Экономика: Призывая людей следить за новостями и участвовать в акциях, заведение увеличивает свою онлайн-присутствие и привлекает новых клиентов.
  7. Бесплатная дегустация новых блюд
    • Когда и зачем: Привлечение клиентов для тестирования новых блюд и получения обратной связи.
    • Экономика: Затраты на дегустацию компенсируются привлечением новых клиентов и повышением интереса к новинкам меню.
  8. Скидка для корпоративных клиентов
    • Когда и зачем: Привлечение корпоративной аудитории для обедов и мероприятий.
    • Экономика: Корпоративные клиенты часто делают крупные заказы и бронирования, что стабильно повышает выручку.
  9. Бесплатный напиток при заказе завтрака
    • Когда и зачем: Привлечение клиентов на завтраки, создание привычки утреннего посещения.
    • Экономика: Стоимость напитка компенсируется увеличением заказов на завтрак, что увеличивает утреннюю выручку.
  10. Подарочный купон при заказе на определенную сумму
    • Когда и зачем: Мотивирует клиентов сделать заказ на определенную сумму и вернуться для использования купона.
    • Экономика: Купон стимулирует повторные визиты, что увеличивает средний чек и лояльность клиентов.
  11. Акции для подписчиков на рассылку
    • Когда и зачем: Увеличение базы подписчиков и информирование их о специальных предложениях и новостях.
    • Экономика: Эксклюзивные скидки для подписчиков увеличивают повторные визиты и повышают лояльность.
  12. Скидка на комплексный обед
    • Когда и зачем: Привлечение деловой аудитории на обеды, что способствует стабильному потоку клиентов в будние дни.
    • Экономика: Комплексные обеды позволяют предсказать и оптимизировать затраты на ингредиенты, увеличивая рентабельность.
  13. Скидка на заказ при онлайн-бронировании столика
    • Когда и зачем: Стимулирование использования онлайн-сервисов для бронирования, что упрощает управление потоком клиентов.
    • Экономика: Снижение нагрузки на персонал и более эффективное управление бронированиями позволяют сократить затраты.
  14. Скидка на все блюда в определенный день недели. 2 по цене 1
    • Когда и зачем: Привлечение клиентов в менее загруженные дни, повышение посещаемости.
    • Экономика: Увеличение посещаемости компенсирует снижение маржи на блюда, а также стимулирует дополнительные заказы.
  1. Бесплатная дегустация вина
    • Когда и зачем: Привлечение ценителей вина и продвижение винной карты заведения.
    • Экономика: Дегустация вина может привести к увеличению продаж вина и других напитков с высокой маржой.
  2. Спешалы на тематические вечера
    • Когда и зачем: Создание уникальной атмосферы и привлечение новой аудитории.
    • Экономика: Тематические вечера создают дополнительный интерес к заведению и могут повысить средний чек за счет специальных блюд и напитков.
  3. Подарочные наборы на доставку (комбо закусок)
    • Когда и зачем: Привлечение клиентов в праздничные периоды, увеличение среднего чека.
    • Экономика: Комбо-наборы с высокой маржой увеличивают выручку и создают дополнительную ценность для клиентов.
  4. Акции для участников мероприятий
    • Когда и зачем: Привлечение целевой аудитории, участвующей в городских или спортивных мероприятиях.
    • Экономика: Специальные предложения для участников мероприятий стимулируют посещение заведения и повышают выручку.
  5. Скидка на новое блюдо
    • Когда и зачем: Привлечение внимания к новинкам меню и стимулирование интереса клиентов.
    • Экономика: Скидка на новое блюдо помогает быстро собрать обратную связь и понять, стоит ли включать его в постоянное меню.
  6. Акции для участников благотворительных мероприятий
    • Когда и зачем: Поддержка социально значимых инициатив и создание положительного имиджа заведения.
    • Экономика: Участие в благотворительных акциях может привлечь новую аудиторию и повысить лояльность клиентов.
  7. Скидка на определенные позиции меню в зависимости от сезона
    • Когда и зачем: Продвижение сезонных ингредиентов и создание разнообразия в меню.
    • Экономика: Сезонные скидки помогают оптимизировать запасы ингредиентов и стимулировать посещение заведения.
  8. Бесплатный чай или кофе при заказе десерта
    • Когда и зачем: Стимулирование продаж десертов и создание положительного впечатления от визита.
    • Экономика: Невысокая себестоимость напитка компенсируется увеличением продаж десертов.
  9. Подарочный сертификат на следующую покупку
    • Когда и зачем: Стимулирование повторных визитов и повышение лояльности клиентов.
    • Экономика: Клиенты, получившие сертификат, с высокой вероятностью вернутся, что способствует увеличению продаж.
  10. Скидка на блюда из детского меню
    • Когда и зачем: Привлечение семей с детьми, создание дружественной атмосферы для семейных визитов.
    • Экономика: Привлечение семей увеличивает средний чек и посещаемость в выходные и праздничные дни.
  11. Скидка для ветеранов и пенсионеров
    • Когда и зачем: Привлечение старшего поколения и создание уважительного отношения к ветеранам.
    • Экономика: Скидки для пенсионеров и ветеранов создают позитивный имидж и привлекают лояльную аудиторию.
  12. Бесплатное блюдо при заказе на определенную сумму
    • Когда и зачем: Стимулирование крупных заказов и повышение среднего чека.
    • Экономика: Условие минимальной суммы заказа обеспечивает покрытие затрат на бесплатное блюдо и увеличивает выручку.
  13. Скидка на повторный заказ через приложение
    • Когда и зачем: Привлечение клиентов к использованию мобильного приложения и упрощение процесса заказа.
    • Экономика: Скидки через приложение стимулируют повторные заказы и упрощают маркетинг.
  14. Скидка на фирменные блюда
    • Когда и зачем: Продвижение уникальных позиций меню и выделение их среди других предложений.
    • Экономика: Привлечение внимания к фирменным блюдам стимулирует интерес к заведению и увеличивает выручку.
  1. Акции на рождественские и новогодние праздники
    • Когда и зачем: Специальные предложения на праздничные мероприятия и меню.
    • Экономика: Праздничные акции привлекают много клиентов и повышают средний чек за счет специальных меню и напитков.
  2. Скидка на напитки при заказе обеда
    • Когда и зачем: Привлечение деловой аудитории и повышение среднего чека.
    • Экономика: Снижение цены на напитки стимулирует покупку обеда и увеличивает общий чек.
  3. Акции для подписчиков на социальные сети
    • Когда и зачем: Эксклюзивные предложения для подписчиков, поддержание интереса к заведению.
    • Экономика: Повышение лояльности и привлечение новых клиентов через социальные сети.
  4. Скидка на блюда с использованием местных продуктов
    • Когда и зачем: Поддержка местных поставщиков и привлечение клиентов, интересующихся локальными продуктами.
    • Экономика: Использование местных ингредиентов может снизить затраты на транспортировку и повысить привлекательность меню.

Ошибки при внедрении программ лояльности и как их избежать

  • Слишком сложные условия участия → Создайте простую и понятную систему начисления и использования бонусов. Четко объясняйте условия, чтобы клиенты сразу понимали, что им нужно сделать для получения бонусов.
  • Непрозрачность и нехватка информации → Регулярно информируйте участников о состоянии их бонусного счета, возможностях использования бонусов и новых акциях через SMS, email или приложение.
  • Отсутствие персонализации → Используйте данные о покупках клиентов для персонализации предложений. Например, если клиент часто заказывает определенное блюдо, предложите ему скидку на это блюдо.
  • Неприменимость бонусов → Дайте возможность клиентам использовать бонусы на широкий ассортимент товаров, включая популярные блюда. Это повысит удовлетворенность и желание участвовать в программе.
  • Слишком медленный процесс накопления бонусов → Установите реальные и достижимые уровни накопления бонусов. Например, предлагая небольшие бонусы за каждую покупку, а не только за крупные траты.
  • Отсутствие автоматизации → Используйте автоматизированные системы учета бонусов и скидок. Это не только упростит процесс для клиентов и сотрудников, но и уменьшит количество ошибок.
  • Недостаточная реклама программы → Активно продвигайте программу через различные каналы: на сайте, в социальных сетях, в заведении и через рассылки. Четко объясняйте, какие преимущества получают участники.
  • Отсутствие долгосрочной стратегии → Определите цели программы (увеличение частоты визитов, среднего чека и т.д.) и разработайте стратегию ее развития на долгосрочную перспективу. Регулярно анализируйте результаты и корректируйте стратегию.
  • Игнорирование обратной связи → Активно собирайте и анализируйте обратную связь от клиентов. Вносите улучшения в программу на основе полученных данных, чтобы она соответствовала ожиданиям клиентов.
  • Отсутствие уникальности → Найдите уникальное торговое предложение, которое будет выделять вашу программу среди других. Это может быть, например, эксклюзивные предложения или специальные мероприятия только для участников.
  • Непросчитанная экономика акции → Как результат, акция приводит к увеличению расходов и снижению рентабельности. Важно, чтобы система настройки акций позволяла точно настраивать условия и отслеживать эффективность акции.

Заключение

Программы лояльности — это мощный инструмент для повышения продаж и укрепления лояльности клиентов в сфере общепита. Они позволяют не только привлекать новых клиентов, но и удерживать существующих, создавая для них дополнительные преимущества и стимулируя их к повторным визитам. Правильный выбор и настройка программы лояльности могут значительно улучшить финансовые показатели вашего заведения и увеличить его популярность.

Начните с анализа потребностей вашей целевой аудитории, выберите подходящую программу и тестируйте её на практике. Не забывайте регулярно анализировать результаты и вносить необходимые изменения для улучшения программы. В конечном итоге, удовлетворенные и лояльные клиенты станут ключевыми активами вашего бизнеса, помогая ему расти и процветать.